味の見える化！コーヒー診断ツール『珈琲ラボ』を公開しました。
珈琲ラボは、簡単な質問に答えるだけで、あなたの好みにぴったりのコーヒー豆をピックアップするサービスです。
「味覚センサー」の分析結果から導きだした「コーヒーMAP」を使用し、各設問に対する答えからお客さまご自身のお好みにあうコーヒーをご提案します。
ＷＥＢ上でお客様が参加する方式にて、事前にWEB上でも愉しめ、さらにコーヒーサミット2025のイベント会場でも楽しめる診断ツールとして活用いただけます。
コーヒー診断ツール【珈琲ラボ】：https://www.ejcra.org/coffeelabo/
コーヒーサミット2025：https://coffeesummit2025.ejcra.org/
コーヒーサミットは事前登録制、入場は無料です。
※事前に登録されないと入場できませんのでご注意ください。
新技術「味覚センサー」分析
「味覚センサー」を使用し、組合員各社のコーヒーを「酸味、苦味、複雑さ、コーヒー感、苦味の後味、コク」の6つの観点から分析・数値化した「コーヒーMAP」と「レーダーチャート」を作成し、公式ホームページや出展ブースに掲示し“味の見える化”を行います。
お客さまご自身で好みの味を発見してもらうと同時に各社のコーヒーの味わいの違いを飲み比べし楽しんでもらうことを目的としています。
コーヒーサミット2025／新たなコーヒーとの出会いがある2日間！
前回大好評だったコーヒーサミットを５年ぶりに開催します。 各社自慢のコーヒーが並ぶなか、 味覚センサーを使って“味の見える化”を行い、さらに 診断ツールを使ってお好みにあうコーヒーをご提案。 コーヒー初心者の方でも、 各社コーヒーの特徴的な味わいを、 目で比べ、実際に味わっていただくことで、 ご自身の好みを理解することができます。 ぜひコーヒーサミットで、 あなでたにぴったりの一杯を見つけてください。
＜日時＞
2025年
2月22日（土）10:00〜17:00
2月23日（日）10:00〜16:30
＜場所＞
東京都立産業貿易センター
浜松町館 3階展示室
東京都港区海岸１丁目７－１
